domingo, 8 de junho de 2014

Pernas de Frango com Sopa de Cebola e Natas no Forno Acompanhado com Feijão Verde









E como ao fim de semana os tempo que temos é para aproveitar ao máximo, aqui está mais uma refeição de fim de semana... Rápida e saborosa....
Eu fiz com pernas de frango, mas pode fazer-se com um frango inteiro, fica bem mais em conta. Mas aqui em casa a maltinha gosta mesmo é de coxas e perninhas!
Uma receita que pode ser muito bem feita com, bifes de perú ou de frango... fica igualmente bom!

Ingredientes:

6 Pernas de frango sem pele
2 Pacotes de natas
1 Copo de vinho
2 Pacotes de sopa de cebola
1/2 Pacote de feijão verde Continente
Sal q.b.

Preparação:

Comece por tirar a pele das pernas de frango e coza em água sem sal.
Num Pyrex coloque um pacote de sopa de cebola na base, por cima as pernas de frango e o segundo pacote de sopa de cebola por cima das pernas.
Deite o vinho e espalhe os dois pacotes de natas pelo frango.
Levar ao forno a 180º C, por mais ou menos 40 mnts.

Num tachinho ponha água a ferver com sal. Quando a água estiver a ferver junte o feijão verde e coza a gosto.

Este prato pode ser acompanhado também com batatas fritas ou esparguete, mas nós preferimos com feijão verde.

Bom apetite!

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