quarta-feira, 30 de setembro de 2015

Torta de Laranja com menos açúcar | Receita Bimby - Thermomix



Para nós aqui em casa há sempre um problema... o açúcar que as receitas de doces têm... é assustador.
Por vezes não faço determinada receita exactamente por isso e esta torta era uma dessas receitas.
Então que decidi arriscar e fazer umas alterações, pequenas, mas que fizeram diferença, aliás, fizeram toda a diferença.
Fica aqui a receita que eu fiz.

Ingredientes:

300 gr de açúcar
6 ovos
150 gr de sumo de laranja
Casca de uma laranja (só a parte laranja)
60 gr de Maizena
50 gr de manteiga
Açúcar e canela a gosto.

Preparação:

Pré aquecer o forno a 180º C.
Unte um tabuleiro rectangular com manteiga e forre com papel vegetal, reserve.
Colocar o açúcar no copo com a cascas da laranja e programar 6 seg/ vel 7.
Junte agora os restantes ingredientes e programe 30 seg / vel 4.
Coloque o preparado no tabuleiro e leve ao forno por 15 mnts, ou fique atenta/o.
Desenforme para cima de uma folha de papel.
Coloque/polvilhe um pouco de açúcar e canela e enrole a torta com a ajuda do papel.
Deixe ficar um pouco assim a ganhar forma e depois passe para uma travessa e decore a gosto!

Bom Apetite!
    

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