terça-feira, 9 de setembro de 2014

Panquecas | Receita Bimby Thermomix




MENINAS... encontrei a pólvora das panquecas, e se aqui em casa já se gostava de panquecas, estas vieram fazer-nos relembrar uns bons velhos tempos que passamos num pais longínquo...República Dominicana!
Andei que tempos a tentar fazer umas "iguais", parecidas ou sei lá... e nada, mas desta vez, foi de vez...
Deu umas 18 e foram todas à vida entre ontem e hoje! Dá para acreditar???
Só comendo, façam-nas e depois, digam de vossa justiça! 

Ingredientes:

300 gr Leite
200 gr Farinha
35 gr Açúcar (podem por um pouco mais se as comerem simples)
50 gr Óleo
2 Ovos
1 c. Sopa de fermento em pó para bolos
1 Pitada de sal
Manteiga para untar a frigideira ou spray

Preparação:

Colocar todos os ingredientes no copo e programar 30 seg / vel 5. com a ajuda da espátula, baixar o que ficou nas paredes do copo e programar novamente 30 seg / vel 5.
Ponha o preparado numa tigela e leve-o ao frigorífico por mais ou menos 10 mnts.
Numa frigideira pequena, genro aquelas de fazer ovos estrelados, coloque um pouco de manteiga ou o spray, deixe aquecer um pouco e depois coloque uma concha do preparado.
Quando começar a ver umas borbulhas na massa, vire-a e deixe alourar do outro lado.
Repita o processo até terminar o preparado. 
Pode servir com manteiga, mel, doce, chocolate ou simples!

Nota: Ideal para as crianças levarem para a escola, duram muito tempo e sempre fofinhas.
          Podem sempre aquecer uns segundos no micro-ondas e ficam como se tivessem sido feitas no momento!

Bom apetite!

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