quinta-feira, 24 de abril de 2014

Tortellini com presunto, molho de natas e mostarda e batatinha frita






Ontem foi o nosso jantar, meu e da catraia.
Ela nunca tinha comido Tortellini e então dei-lhe a provar, resultado... adorou...
E é muito fácil de se preparar, dada as horas a que se chega a casa e a  pressa com que se tem de fazer as coisas...

Ingredientes:
1 embalagem de Tortellini com presunto (400 gr)
1 ou 2 pacotes de natas
1 colher de sopa de mostarda
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Batatas para fritar (quantidade a gosto)

Preparação:
Colocar um tacho ao lume com água e um pouco de sal. Assim que a água estiver a ferver, juntar o Tortellini e deixar a ferver por mais ou menos 5 minutos. Escorrer e reservar.
Entretanto, prepare o molho.
Numa frigideira coloque os pacotes de natas, a mostarda, o sal e a pimenta a gosto. Mexer para que a mostarda fique bem incorporada nas natas.
Frite as batatas.
Pode e deve acompanhar esta refeição com uns brócolos cozidos ou uma saladinha!

Bom apetite!

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