domingo, 13 de julho de 2014

Recheio de Claras e Mascarpone | Speedy Chef Tupperware



Hoje voltei a fazer este MEU BOLO, mas desta vez com a ajuda da minha nova amiga, a Speedy Chef Tupperware.

Ingredientes:

4 Claras (tinha-as congeladas, tirei-as e deixei no frigorífico a descongelar, pois não tinha pressa)
50 gr de Acúcar em pó (pulverizado na Bimby)
250 gr de Mascarpone (usei Continente)

Preparação:

1 e 2. Colocar as claras na Speedy Chef e "dar à manivela" até obter uma cor branca, colocar o açúcar e mexer mais um pouco, esta operação é rápida.
3. Coloque o mascarpone em pequenas quantidades e vá mexendo pois como o queijo é mais espesso esta tarefa pode ser mais difícil, mas que fica bem misturada FICA!

A este preparado juntei morangos aos pedacinhos, mas podem juntar outra fruta qualquer, como pêssego, manga, ananás, etc, pois fica delicioso na mesma!

Caso queiram adquirir este utensílio, podem enviar mail para mim, martacataluna@gmail.com, que eu reencaminho o vosso pedido!

Bons recheios!

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