segunda-feira, 1 de junho de 2015

Bolo de Chocolate Recheado com Natas e Morangos | Receita Bimby - Thermomix













Da minha parceria com a Sodifer  nasceu este bolinho, fácil e simplesmente delicioso!
Dizem os entendidos na degustação que estava DIVINAL, e, ainda que eu seja suspeita, sim estava mesmo mesmo bom!
É um bolo a repetir, com toda a certeza, não só porque é fácil de preparar, rápido no forno e fica tão fofinho.
Podem fazer encomenda deste preparado à Sodifer  e dar asas à vossa imaginação. Pois com ele podemos fazer queques, bolos, tortas, enfim... é inventar!
Este bolo, como podem ver pelas fotos, ficou pequeno, e como já alguns de vocês sabem, eu não sou fan de bolos gigantes. Assim podemos fazer vários bolos, de vários sabores, não se estragam porque se come todo e ninguém enjoa...
Deixo-vos aqui a receita.

Ingredientes:

250 gr Bolo da Casa de Chocolate Sodifer
2 Ovos
60 gr Óleo
55 gr Água
200 gr Natas Dolce Fanny (devem estar bem frias para montar)
Panol Spray Desmoldante para untar forma (Spray)
150 gr Morangos

Preparação:

Unte uma forma pequena com o Panol Spay desmoldante e pulvilhe com farinha.
Pré aqueça o forno 170º.
Colocar no cobo da Bimby o preparado de bolo de chocolate, os ovos, o óleo e a água, programar 2 mnt / Vel 3.
Coloque o preparado na forma e leve ao forno por 15 minutos.
Bata as natas e reserve-as no frigorífico.

Montgem do bolo:

Lave bem os morangos e corte, ou em pedacinhos ou ás rodelas. Reserve 3 moranto bonitos e inteiros para decorar.
Desenforme o bolo para cima de uma rede, e com a ajuda de uma linha (foto) abra o bolo de modo a poder recheá-lo.
Deixe as metades arrefecerem em cima das redes.
Bata as natas, eu uso o meu Speedy Chef . Não à enganos e sai sempre bem com quaisquer natas.
Assim que o bolo estiver frio, espalhe as natas numa das metades do bolo e depois coloque os morangos e mais uma camada de natas. Coloque a outra metade do bolo por cima e decore com o que sobrou das natas e com os morangos inteiros.
Rale um pouco de chocolate por cima para terminar a decoração.
Conservar no frigorífico.

Podem pedir à Sodifer os seguintes produtos que uso na receita à SODIFER:

NATAS VEGETAL – Nata de Pastelaria
BOLO DA CASA CHOCOLATE – Preparado para Bolo de fácil utilização e com vários sabores
PANOL SPRAY – Desmoldante em Spray para untar forma 

Bom Apetite!

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