O Bolo de 1 Ovo tem sido o bolo domingueiro, ora com raspas de limão, ora com raspas de laranja... e qual deles o melhor? Façam e depois contem-me tudo!
Simples e por experiencia própria...desaparece de tão BOM!
Para esta receita usem uma forma de buraco com 17 cm e meio. É um bolo pequeno!
Ingredientes:
1 ovo
30 g margarina à temperatura ambiente
170 g de açúcar
250 g leite magro
Raspas de 1 limão ou laranja
200 g farinha Branca de Neve
1 c. chá de fermento para bolos
1 c. chá bem cheia de canela (opcional)
Margarina para untar
Farinha para pulvilhar
Preparação:
Pré aqueça o forno a 180ºC.
Unte e polvilhe a forma.
Coloque no copo o ovo e a margarina e programe 1 mnt / 37ºc/ vel 3.
Coloque a borboleta, o açúcar, o leite, as raspas de limão ou laranja e bata 4 mint / vel 3.
Tire a borboleta e junte a farinha, a canela, o fermento e envolva 5 seg / vel 3, se vir que não ficou bem misturado, faça-o com a espátula.
Deite na forma e leve ao formo por mais ou menos 25 mnts.
Bom apetite!
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