Bolo de Aniversário da minha filha

 Chololate para recheio e cobertura do bolo

  

Gosto de ser eu a fazer os bolos de aniversário da minha filha, especialmente aqueles que ela leva para os Tempos Livres da escola.
Pelo menos sei que o que eles estão a comer e que é acabadinho de fazer.
Para fazer este bolo usei a receita do bolo de cenoura do Livro Base.
Fiz 2 bolos de cenoura, e coloquei em forma rectangular, forrada com papel vegetal, para que não queimasse na base.
Cozi um de cada vez.
Ficaram muito bem, fáceis de trabalhar e com uma cor maravilhosa.
Fica AQUI a receita.

Recheio e cobertura:

1 tablete de chocolate Pantagruel
30 gr de manteiga
2 colheres de sopa de açúcar
1 pacote de natas

Levar o chocolate ao lume juntamente com a manteiga e deixar derreter, coloque o açúcar e vá mexendo.
Junte o pacote de natas, mexa muito bem e desligue o lume.

Rechear o bolo quando este estiver frio e cobrir o resto do bolo com a sobra de chocolate.
Salpique com pepitas coloridas ou com o que gostar.

Bom apetite!

Bolo de Cenoura com Sementes de Papoila e Aroma de Baunilha | Receita Bimby - Thermomix

Desta vez fiz o bolo de cenoura para o meu marido levar para os colegas do trabalho, que tanto elogiaram o bolo na festa da escola da nossa filha.
Esta receita foi feita com as medidas do livro base mas com alguns extras, como não podia deixar de ser.
Coloquei 1 colher de sopa de Sementes de Papoila e 1 colher de chá  de aroma de baunilha.
Podem colocar pepitas de chocolate, ou linhaça já moída, ou simplesmente ser um bolo de cenoura.
Podem também aproveitar e fazer queques com esta receita, e vai dar à volta de 26 maravilhosos queques.
A receita está AQUI.

Espero que o aspecto vos traga vontade de fazer um igual ou ao vosso gosto!

Bom apetite!